بهترین غذا های روسیه

در متن زیر بهترین غذاهای روسیه برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای روسیه نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به روسیه سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

سوپ برش Borscht

یکی از محبوب ترین، مشهورترین و خوشمزه ترین سوپ های طبخ شده در روسیه می باشد که بسیار لذیذ نیز می باشد.

این غذا با چغندر، گوشت گاو، و ادویه های مخصوص طبخ می شود.

معمولا برای سرو کردن این سوپ و برای تزیین آن از خامه و کمی جعفری خرد شده استفاده می شود.

این سوپ علاوه بر طعم فوق العاده، رنگ قرمز زیبایی نیز دارد که بسیار اشتها بر انگیز می باشد.

پلمنی Pelmeni

پلمنی بعنوان یکی از غذاهای رسمی در کشور روسیه شناخته شده می  باشد.

برای تهیه این غذا که سخت نیز می باشد افراد بسیاری به یکدیگر کمک می کنند و معمولا در مراسم های خاص و اعیاد طبخ می شود.

برای تهیه آن درون خمیرهای مخصوص، گوشت گاو، گوشت بیکن و یا گوشت گوسفند به همراه سبزیجاتی نظیر پیازچه، جعفری و یا گشنیز می ریزند و پس از جمع کردن آن را بخار پز کرده و نوش جان می نمایند.

بیف استروگانف Beef Stroganoff

یک غذای نام آشنا نزد ایرانیان که طرفداران بسیاری داشته و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد.

برای تهیه این غذای محبوب، گوشت گاو را به صورت باریک و نواری شکل برش می دهند و به همراه سس کره، خامه، خردل و پیاز تفت می دهند.

برخی این غذا را با سیب زمینی سرخ شده، پوره سیب زمینی و یا برنج سرو می کنند.

در بسیاری از رستوران های کشور روسیه می توانید این غذای لذیذ را سفارش داده و نوش جان نمایید.

قارچ جولیان Mushroom Julienne

یکی دیگر از غذاهای پرطرفدار روسی می باشد که با خامه بسیار داغ سرو می گردد و از قارچ تکه شده و خامه ترش تهیه می گردد.

این غذا در روسیه انواع مختلفی دارد که بر اساس هواسته و ذائقه شما برایتان طبخ شده و سرو می گردد.

آکروشکا Okroshka

نوعی سوپ است که به صورت سرد سرو می شود که انواع مختلفی دارد و کمی شبیه آب دوغ خیار ایرانیان می باشد که محبوب ترین آکروشکا در روسیه نوع سیب زمینی آن می باشد.

برای تهیه آن از سیب زمینی بخارپز استفاده می شود و به آن پیاز و روغن زیتون نیز اضافه میگردد و بعد از پخت کامل با سبزیجاتی نظیر پیازچه، گشنیز و جعفری خرد شده تزیین می کنند.

سوپ کلم Sweet and Sour Cabbage Soup

روس ها عاشق خوردن سوپ هستند و یکی دیگر از محبوب ترین سوپ ها در کشور روسیه می باشد.

تهیه این سوپ بسیار آسان بوده و برای تهیه آن از کلم، سرکه، سیب زمینی، کره و پیاز استفاده می کنند.

همانند بسیاری دیگر از غذاهای روسی این سوپ را نیز با پیازچه، گشنیز و جعفری خرد شده تزیین و برای مشتریان سرو می گردد.

گلابچی Golbtsy

یکی از پر طرفدارترین غذاهای روسی بوده که شباهت بسیاری به دلمه دارد.

برای تهیه این غذا گوشت گاو را به خوبی پخته و درون کلم های آب پز شده می پیچند و بعد از پخت کامل با سس مخصوص و ادویه هایی که آن را به شدت خوشمزه می کند، روس ها آن را با خامه تزیین و سرو می کنند.

ژارکو Zharkoe

یکی از لذیذ ترین خوراک های کشور روسیه بوده که طرفدارن بسیاری دارد و در برخی دیگر از کشور ها با روش های دیگری پخت می شود.

برای تهیه این غذا در روسیه گوشت گاو خوب پخته می شود و سپس با خامه، هویج، کرفس، جعفری، سیر و ادویه های مخصوص مخلوط می شود و بعد از پخت کامل در کنار نان و یا سبزیجات تازه سرو میگردد.

چاک چاک Chak Chak

غذایی است که فقط و معمولا در کشور روسیه یافته  و طبخ می شود.

این غذا از خمیرهای کوچک و گرد مانندی تهیه می شود که وقتی خوب نرم شدند با نعناع و شربت عسل داغ مخلوط شده و برای مشتریان سرو میگردد.

بر خلاف سادگی ظاهری، این غذا بسیار سنگین می باشد و برای پیش غذا و شام مورد استفاده قرار نمیگیرد.

این غذا معمولا برای میان وعده در بین مردم کشور روسیه استفاده می شود.

کوله بایاکا Kulebyaka

یکی از غذاهای لذیذ کشور روسیه می باشد که مواد اصلی تشکیل دهنده آن خاویار و ماهی می باشد.

گوشت ماهی با ادویه های مخصوص مزه دار می شود و درون روغن سرخ شده و با خاویار مخلوط شده و درون خمیرهای مخصوص می ریزند و در فر و با درون روغن داغ می پزند و بعد از پخت کامل برای مشتریان با تزیین سبزیجات و سس های مخصوص سرو می کنند.

–

خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل و اخذ ویزای روسیه با ارزانترین قیمت در قاره پیما :

راه های سفر به روسیه از ایران

ایرانیان عزیز برای سفر به روسیه نیاز به دریافت ویزای روسیه دارند .

توجه داشته باشید حتما می بایستی قبل از سفر به روسیه ویزای این کشور را دریافت نمائید و امکان دریافت ویزای در فرودگاه روسیه وجود ندارد .

همچنین ویزای الکترونیکی روسیه و ویزای رایگان روسیه تا اطلاع ثانوی امکان پذیر نمی باشد .

شرایط دریافت ویزای روسیه

پرواز به روسیه

در حال حاضر امکان پرواز مستقیم از تهران به دو شهر مسکو و سنت پترزبورگ روسیه وجود دارد .

قیمت بلیط تهران مسکو

بلیط ارزان سنت پترزوبرگ

تورهای مسافرتی روسیه

تورهای روسیه به صورت ترکیبی مسکو سنت پترزوبرگ و یا مسکو انجام می شوند .

ارزانترین تورهای روسیه

رزرو هتل در روسیه

برای رزرو هتل در تمام شهر های روسیه وارد لینک زیر شوید اطلاعات کلی در راهنمای سفر به روسیه قاره پیما

قیمت هتل های مسکو

قیمت هتل های سنت پترزبورگ

–

مکان های دیدنی و توریستی روسیه ( مسکو – سنت پترزبروگ )

میدان سرخ مسکو Red Square

قلب کشور روسیه و یکی از مهمترین نمادهای شهر مسکو بوده که تمامی خیابان های مسکو به این میدان زیبا، محبوب و پر تردد ختم می شود.

هر ساله گردشگران بسیاری در سفر خود به کشور روسیه و شهر مسکو حتما” از میدان سرخ بازدید می نمایند.

کاخ کرملین مسکو The Moscow Kremlin

یکی دیگر از جاذبه های دیدنی شهر مسکو کاخ کرملین می باشد.

این کاخ به دستور نیکلای اول و در بین سالهای 1838 الی 1849 ساخته شده است، که در حال حاضر مرکز اصلی و رسمی دولت روسیه نیز محسوب می گردد.

تمامی گردشگران یکی از نقاطی که در سفرشان حتما” به آن جا می روند کاخ کرملین می باشد.

سایر جاذبه های گردشگری مسکو

–

موزه هرمیتاژ سنت پترزبورگ State Hermitage Museum

یکی  از بزرگترین و قدیمی ترین موزه های ساخته شده در کشور روسیه و شهر سنت پترزبورگ می باشد.

این موزه عظیم با معماری فوق العاده زیبا و چشم نواز خود در سال 1764 ساخته شده است.

در موزه هرمیتاژ میلیون ها اثر هنری سبک های مختلف و مختص دوران های مختلف برای بازدید عموم به نمایش گذاشته شده است.

بسیاری از گردشگران در سفر خو به کشور روسیه و شهر سنت پترزبورگ از این بنای و موزه بسیار زیبا بازدید می نمایند.

کلیسای ناجی در خون Savior on the Spilled Blood

یکی از محبوب ترین اماکن تاریخی و مذهبی ساخته شده در شهر سنت پترزبورگ می باشد.

این بنای مقدس و مذهبی درست در محلی ساخته شده است که امپراطور اکساندر دوم در آنجا و در سال 1881 کشته شده است.

معماری این بنا به قدری زیباست که چشم همه را مجذوب خود می گرداند.

هزینه ورود به دیدنی های سنت پترزبورگ

–

رستوران هایی که در سفر به روسیه ( مسکو و سنت پترزبورگ ) حتما می بایستی به آنها سر بزنید !!

رستوران خرگوش سفید white rabbit restaurant

یکی از محبوب ترین رستوران های شهر مسکو، رستوران خرگوش سفید می باشد.

در این رستوران می توانید از انواع غذاهای خوشمزه روسی و بین المللی را سفارش داده و از طعم و مزه آنها نهایت لذت را ببرید.

ساعات کاری این مجموعه از 12 ظهر الی 12 شب می باشد.

رستوران ابلوموف Oblomov Restaurant

رستوران ابلوموف مسکو روسیه – قاره پیما

این رستوران درون عمارتی قدیمی متعلق به قرن نوزدهم ساخته شده است و با معماری خاص خود جزو میراث فرهنگی و تاریخی شهر مسکو نیز محسوب میگردد.

در این رستوران می توانید از انواع غذاهای اصیل و سنتی روسیه را سفارش داده و نوش جان نمایید.

در روزهای سرد مسکو از فضای داخلی و با گرم شدن هوا و مخصوصا در تابستان ها می توانید از فضای بیرونی و حیاط این رستوران استفاده نمایید.

ساعات کاری این رستوران از 12 ظهر الی 12 شب می باشد.

هزینه و قیمت رستوران های مسکو

–

رستوران فرانچسکو سنت پترزبورگ francesco restaurant saint petersburg

رستوران فرانچسکو سنت پترزبورگ – قاره پیما

یکی از اولین رستوران ها و همچنین محبوب ترین رستوران هایی است که به سبک ایتالیایی غذاهای خود را به مشتریان ارائه می دهد.

غذاهای این رستوران دارای طعم و عطر خاصی بوده که طرفداران بسیاری را در سنت پترزبورگ دارد.

طراحی این رستوران نیز بسیار زیبا بوده و محیطی بسیار عالی برای شما به وجود می آورد.

خانه استیک استروگانف سنت پترزبورگ Steak Stroganoff house St Petersburg

خانه استیک استروگانف سنت پترزبورگ – قاره پیما

این رستوران در مرکز شهر سنت پترزبورگ در سال 2007 فعالیت خود را آغاز کرده است.

این رستوران برای دکوراسیون داخلی خود از چوب و چرم استفاده کرده است.

در زمان حضور خود در این رستوران می توانید کودکان خود را به اتاق بازی برده که توسط مدیریت رستوران برای ک.دکان طراحی شده است.

منوی اسن رستوران شامل صبحانه، ناهار، شام بوده و محبوب ترین غذاهای آن سالاد استیک، انواع خوراک های استیک، مرغ بریان، انواع سالاد و نوشیدنی های گوارا می باشد.

ساعات کاری این رستوران در روز های دوشنبه تا جمعه از 8 صبح الی 12 شب بوده و روزهای شنبه و یکشنبه از 10 صبح الی 12 شب می باشد.

منو رستوران های سنت پترزبورگ

–

از روسیه چی بخریم ؟

ماتروشکا Matryoshka

متروشکا روسیه – قاره پیما

ماتروشکا بعنوان نماد کشور روسیه شناخته شده می باشد.

ماتروشکا نوعی عروسک روسی یا تو در تویی است که مجموعه ای است از چند عروسک کوچک که به ترتیب اندازه داخلی دیگری پنهان می گرند.

این نوع عروسک های چوبی درون تهی بوده و از چوب درخت زیرفون و در تعداد پنج عددی و با تزیین و رنگ آمیزی متنوعی ساخته می شود.

قابل ذکر است اسم ماتروشکا برگرفته از اسم های “ماتریونا” و “ماتریوشا” است که برای دختران روسی بکار گرفته می شود.

خوخلوما Khokhloma

خوخلوما روسیه – قاره پیما

خوخلوکا نام روستایی در کشور روسیه می باشد که تولید کننده ظروف غذای رنگارنگ می باشد.

در حال حاضر شرکت های بسیاری در حال تولید این ظروف هستند اما افرادی که به تولید این ظروف به سبک سنتی علاقه دارند معمولا سفارشات خود را به سازندگان در این روستا می دهند.

این ظروف یادگاری های بسیار زیبایی هستند که با نقوش گل دار ظریف و رنگ های شاد رنگ آمیزی می شوند.

بهترین جا برای خرید سوغاتی از روسیه

–

پاساژ های ارزان قیمت روسیه ( مسکو – سنت پترزبورگ ) 

مرکز خرید متروپولیس مسکو metropolis shopping mall moscow

مرکز خرید متروپولیس مسکو – قاره پیما

یکی از اولین مراکز خرید ساخته شده در شهر مسکو می باشد.

دسترسی به این مرکز خرید بسیار آسان بوده و حتی با مترو نیز می توانید به انجا بروید و به محض رسیدن می توانید از انواع برند ها مطرح و معتبر روسی و بین المللی خرید های خود را انجام دهید.

ساعات کاری این مجموعه از 10 صبح الی 11 شب می باشد.

مرکز خرید گوم مسکو Gum shopping Center Moscow

مرکز خرید گوم مسکو – قاره پیما

یکی دیگر از قدیمی ترین مراکز خرید مسکو که در بین سال های 1890 تا 1893 ساخته شده است.

معماری این مجموعه بسیار زیبا و چشم نواز بوده و به سبک قدیمی ساخته شده است و در میدان سرخ شهر مسکو در کشور روسیه خودنمایی می کند.

در این مجموعه می توانید از بوتیک های لوکس آنجا خرید نمایید و همچنین از کافه و رستوران های اطراف آن نیز می توانید استفاده نمایید.

ساعات کاری این مرکز خرید از 10 صبح الی 10 شب می باشد.

جمعه بازارهای مسکو

–

مرکز خرید گالریا سنت پترزبورگ Galeria Shopping mall St Petersburg

مرکز خرید گالریا سنت پترزبورگ – قاره پیما

بزرگترین مرکز خرید ساخته شده در شهر سنت پترزبورگ بوده که دارای ساختمانی عظیم با معماری فوق العاده  زیبا می باشد.

در این مرکز خرید از انواع برند های داخلی و خارجی پوشاک، عطر، بدلیجات، لوازن خانگی، لوازم آرایشی و بهداشتی و … را با بهترین کیفیت ها می توانید پیدا نمایید.

بعد از انجام خرید های خود از این مرکز خرید می توانید از سالن بازی، سینما، کافی شاپ و فود کورت آن نیز استفاده نمایید.

ساعات کاری این مجموعه از 10 صبح الی 11 شب می باشد.

مرکز خرید نوسکی سنت پترزبورگ Nevsky shopping mall St Petersburg

مرکز خرید نوسکی سنت پترزبورگ – قاره پیما

مرکز خریدی است که در قلب تاریخی این شهر ساخته شده است و ارائه دهنده لوازم مدرن و برندهای مطرح روسی و جهانی می باشد.

در حین خرید شما می توانید از سوپر مارکت، باشگاه، فود کورت، مرکز بازی و سینای این مجموعه نیز استفاده نمایید.

ساعات کاری این مجموعه از 10 صبح الی 11 شب می باشد.

شاپینگ سنترهای ارزان سنت پترزبورگ

–

سوالات متداول درباره غذا های روسیه و دستور تهیه آنها :