غذاهای معروف فیلیپین

در متن زیر بهترین غذاهای معروف فیلیپین برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای فیلیپین نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به فیلیپین سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

لومپیا Lumpia

غذایی است لذیذ که در کشور فیلیپین در عین سادگی طرفداران بسیاری نیز دارد.

برای تهیه این غذا ترکیبی از سبزی های خرد شده و گوشت ریز ریز شده را درون خمیر به صورت رولی می پیچند  و سپس آنرا سرخ می کنند.

بعد از اتمام کار ان را در کنار سس های خوشمزه ای که طعم خوبی به ان می دهد سرو می کنند.

پانسیت pancit

یک نوع غذای ساده تهیه شده از نودل می باشد که بر گرفته از غذاهای چینی می باشد.

برای تهیه این غذا ابتدا نودل ها آب پز می شوند و بسته به نوع سلیقه شما پس از آبکشی به آن ادیه های مخصوص، انواع سبزیجات، تخم مرغ، گوشت و … اضافه گردیده و برای شما سرو می گردد.

این غذا در عین حالی که بسیار ساده است اما لذیذ می باشد و در بین مردم فیلیپین و حتی گردشگران طرفدارن بسیاری دارد.

سینیگانگ sinigang

یک نوع از غذاهای سنتی کشور فیلیپین می باشد که شباهت بسیاری به سوپ دارد و طعم آن کمی به ترشی می زند.

برخی برای پخت این غذا از گوشت و برخی از میگو استفاده میک نند و درون آن از  اسفناج، بادمجان، گوجه، پیاز، زنجبیل و سس ماهی  برای پخت استفاده می کنند.

این غذا با برنج یا به تنهایی مثل یک سوپ برای مشتریان سرو می گردد.

چیچارون chicharon

غذایی سنتی در کشور فیلیپین می باشد که از گوشت خوک برای تهیه آن استفاده می شود آنرا در سرکه نارگیل آنرا می خوابانند.

این غذا بعد از سرخ شدن به همراه انواع سس ها و سبزیجات سرو می گردد.

چیچارون یکی از مشهورترین میان وعده های فیلیپینی می باشد که طرفداران بسیاری دارد.

 آروز کالدو Arroz Caldo

برای تهیه این غذا ابتدا برنج را آنقدر می پزند تا حالتی خمیر مانند به خود بگیرد، سپس به آن آب مرغ اضافه می کنند تا کمی طعم بگیرد و بعد از آن گوشت و تکه های تخم مرغ آب پز نیز به آن اضافه می گردد.

بعد از پخت کامل این غذا را با سبزیجات و تکه ای لیمو ترش سرو می گردد.

طبخ این غذا بسیار آسان می باشد اما طعم آن به نسبت آسان بودن آن بسیار خاص و به یاد ماندنی می باشد.

امپانادا Empanadas

برای تهیه این غذا ابتدا خمیر آن را که بوسیله آرد برنج درست می شود را تهیه می کنند.

بعد از اینکه خمیر شما آماده شد درون آنرا بوسیه موادی که خودتان انتخاب می نمایید نظیر: گوشت چرخکرده، فلفل، سبزیجات، تخم مرغ و بیشتر وقت ها سوسیس های تند پر می شود و پس از سرخ شدن کام و ترد شدن در کنار سسه های خوشمزه و لذیذ برای مشتریان سرو میگردند.

کاره کاره Kare-Kare

کاره کاره نوعی خورشت فیلیپینی است که بوسیله سس بادام زمینی و اکثر اوقات  دم گاو تهیه می‌شود اما این نکته نیز قابل ذکر است که برای تهیه این غذا همچنین  می‌ توان قسمت‌ های دیگر گاو که گوشت بیشتری دارند را نیز به آن اضافه کرد.

در اخر و پس از پخت کامل این غذا به همراه سسی که از تخمیر سس ماهی و میگو تهیه میشود سرو میگردد.

بولالو Bulalo

بولالو نوعی سوپ است که در کشور فیلیپین آنرا سرو و طبخ می کنند.

برای تهیه این سوپ لذیذ از ساق و یا همان گوشت قسمت سردست گاو را به همراه مغز استخوان، داخل کمی آب و سس ماهی، پیاز و دانه‌های فلفل سیاه به آرامی می‌پزند.

در آخر و پس از بخ سبزیجات آب پز و اکثر اوقات بلال های آب پز شده را نیز به آن اضافه کرده و سپس آنها را سرو می نمایند.

بیستک تاگالوگ Bistek Tagalog

بیستک تاگالوگ یا همان بیف استیک ترکیبی از مزه های  شور و ترش و شیرین می باشد که در فیلیپین و همچنین در بین مردم و گرشگران طرفداران بسیاری را دارا می باشد.

برای تهیه این غذا ابتدا تکه‌های گوشت گاو را به صورت باریک برش می‌دهند و سپس آن را در ترکیب سس سویا و پرتقال می خوابانند.

بعد از مخلوط شدن کامل مواد گوشت ها را کاملا سرخ می کنند و پیاز های حلقه شده و کاراملی شده را به آن اضافه می کنند و سپس با سبزیجات و سس های مخصوص آنرا برای مشتریان سرو می کنند.

–

راهنمای سفر به فیلیپین قاره پیما :

راه های سفر به فیلیپین از ایران

ایرانیان عزیز برای سفر به فیلیپین نیاز به دریافت ویزای فیلیپین دارند .

توجه داشته باشید حتما می بایستی قبل از سفر به فیلیپین ویزای این کشور را دریافت نمائید و امکان دریافت ویزای در فرودگاه فیلیپین وجود ندارد .

همچنین ویزای الکترونیکی فیلیپین و ویزای رایگان فیلیپین تا اطلاع ثانوی امکان پذیر نمی باشد .

ویزای کاری فیلیپین

پرواز به فیلیپین

در حال حاضر امکان پرواز مستقیم از تهران به شهر مانیل فیلیپین وجود دارد .

بلیط تهران مانیل

بلیط تهران فیلیپین

تورهای مسافرتی فیلیپین

تورهای فیلیپین به صورت ترکیبی مانیل فیلیپین انجام می شوند .

تور مانیل

رزرو هتل در مانیل فیلیپین

برای رزرو هتل در تمام شهر های فیلیپین وارد لینک زیر شوید اطلاعات کلی در راهنمای سفر به مانیل فیلیپین قاره پیما

هتل های مانیل فیلیپین

–

سوغات فیلیپین چیست ؟

ماسک های آیینی فیلیپینی Ritual masks of Filipino

یکی از سنت هایی که در کشور فیلیپین برگزار می شود جشن ها و اعیاد مخصوصی است که به صورت فستیوال برگزار می شوند و در ان افراد ماسک های مخصوصی بر صورت خود می گذارند که در طرح ها، رنگ ها و اندازه های مختلف و برای تمامی سنین وجود دارد.

این ماسک ها در بسیاری از مغازه های  و به خصوص در مغازه های سوغات فروشی یافت می شوند و به راحتی می توانید آنها را تهیه نمایید و برای  استفاده و یا دکوری و تزیینی خرید نمایید.

مروارید Pearls

یکی دیگر از پرطرفدارترین اجناس قابل خرید در کشور فیلیپین مروارید می باشد.

مروارید های اصل و زیبای فیلیپین تبدیل به یکی از منابع درآمد برای فیلیپینی ها شده است و گردگران نیز علاقه بسیاری به این مروارید های سفید و زیبا دارند.

انبه خشک شده فیلیپینی

–

کافه های معروف مانیل فیلیپین

رستوران اسکای دک ویو بار Sky Deck View Bar

با رفتن به این رستوران می توانید نما و چشم انداز بسیار زیبایی را شاهد باشید که به زیبایی این محیط و لذت بردن از حضورتان در آنجا کمک بسیاری را می کند.

انواع غذاهای ویتنامی و بین المللی در این رستوران برای مشتریان سرو می گردد که تمامی آنها بسیار خوشمزه می باشند.

در این رستوران همچنین می توانید علاوه بر خوردن غذاهای خوشمزه از گوش دادن به موسیقی زنده در این مجموعه نی لذت ببرید.

ساعت کاری این مجموعه از 5 بعد از ظهر الی 1 بامداد می باشد.

بیسترو رمدیوس Bistro Remedios

این رستوران دارای معماری خاص و محصر به فردی می باشد و در آن انواع غذاهای محلی برای مشتریان سرو میگردد.

در این رستوران غذا های بسیاری برای سفارش وجود دارند اما محبوب ترین و پر طرفدار ترین غذا های آن را سوپ سبزیجات بسیار تند  و خورش گوشت تشکیل می دهند.

ساعات کاری در این رستوران همه روزه از 12 ظهر الی 11 شب می باشد.

هزینه رستوران رفتن در فیلیپین

–

مکان های دیدنی و توریستی فیلیپین ( مانیل )

بقایای کشتی خلیج کورون فیلیپین Coron Bay Shipwrecks

این مکان یکی از جاهایی است که بسیار برای افرادی که علاقه مند به غواصی هستند محبوب می باشد و همچنین برای افراد عادی.

در این مکان شما می توانید خرابه های کشتی را ببنید که در اثر جنگ جهانی دوم بر اثر بمباران توسط کشتی های ژاپنی به وجود آمده است.

در عین حالی که این مکان بسیار زیبا می باشد اما تلخی هایی نیز با دیدن این کشتی ها و دانستن جان باختن بسیاری از افراد را برای مردم به وجود می آورد.

پارک ملی و رودخانه زیر زمینی پورتو پرینسسا فیلیپین Puerto Princesa Subterranean River National Park

کشور فیلیپین بیشترین محبوبیتی که در میان گردشگران دارد به علت دارا بودن طبیعت بی نظیرش می باشد.

پراک پورتو پرینسسا یکی از این مراکزی است که طرفداران بسیاری دارد و دارای طولانی ترین رودخانه سرپوشیده می باشد و دارای 8 کیلومتر طول می باشد.

این پارک در سال 1992 افتتاح گردید و ورود به آن برای عموم آزاد می باشد. اما برای بازدید کامل از این پارک می بایست سوار بر قایق های مخصوص شوند که برای جا به جایی گردشگران در این پارک وجود دارند و به لذت بردن هرچه بیشتر بازدید کنندگان از این مکان کمک می کند.

در اطراف این رودخانه طبیعت بسیار زیبا به همراه غارهای زیباتر بسیاری نیز برای بازدید وجود دارند که به چشم نواز بودن این مکان می افزایند.

قابل ذکر است بهترین ماه هایی که در سفر خود می توانید از این پارک زیبا دیدن نمایید ماه های آذر، تیر، اسفند، فروردین و اردیبهشت می باشند.

هزینه ورود به مکان های دیدنی مانیل

–

سوالات متداول درباره غذا های فیلیپین و دستور تهیه آنها :