خوشمزه ترین غذاهای برزیل

در متن زیر بهترین و خوشمزه ترین غذاهای برزیل برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای برزیل نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به برزیل سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

پیکانا picanha

یکی از غذاهای محبوب در کشور برزیل کباب می باشد که برای تهیه آن گوشت های تکه تکه شده را با سنگ نمک مزه دار می کنند و روی ذغال آنها را کباب می کنند.

این نکته در رابطه با پیکانا قابل ذکر است که در روش پخت آن یک لایه ضخیم چربی دور گوشت می پیچند و بعد آنرا کباب میکنند.

وقت چربی کاملا سوخته و آب شد  باعث می شود گوشت داخلی کاملا مغز پخت و دودی شود و در دهان به راحتی آب شود.

پاستل د کیژو Pastel de queijo

یکی از غذاهای لذیذ، خوشمزه و پرطرفدار در کشور برزیل می باشد که به نوعی پیراشکی گفته می شود.

این پیراشکی ها معمولا” با مواد اولیه نظیر گوشت و پنیز پر شده و طبخ می شوند.

این پیراشکی ها در روغن بسیار زیادی سرخ می شوند و تا حدی که تردد شوند و این نکته نیز قابل ذکر است که نوع شیرین اینیراشکی که با میوه های تاز و شکلات نیز پر میشود نیز در این کشور مورد پسند مردم و برخی گردشگران قرار گرفته شده است که آنرا در میان وعده ها و کنار نوشیدنی های خوشمزه میل می کنند.

کیبه Kibe

کیبه نوعی کباب لبنانی می  باشد که سالیان بسیاری است که در کشور برزیل طبخ می شود و طرفدارن بسیاری را نیز دارا میباشد.

برای تهیه این غذا که در فرهنگ  وآشپزی برزیلی جایگاه ویژهای دارد از ترکیب گوشت چرخکرده بره یا گوساله به همراه سبزیجات تاز، ادویه های مخصوص و بلغور گندم تهیه می شود که داخل روغت فآوان سرخ و ترد می شوند.

این غذا پس از پخت کامل در کنا سس ها مخصوص و حتما تکه ای لیموترش تازه سرو می شود.

فیجودا Fijoada

این غذا به قدری در میان مردم برزیل محبوب است که بعنوان غذای ملی در این کشور شناخته شده میباشد.

فیجودا نوعی خوراک خوشمزه برزیلی است که بوسیله لوبیا سیاه، تکه های گوشت و سبزیجات تازه تهیه می شود.

این غذا هر چقدر بیشتر پخته شود طعم فوق العاده خوشمزه ای را به همراه خواهد داشت.

بعد از پخت کامل این غذا در کنار جعفری و پیازچه خرد شده بر روی آن، نان تازه و تکه ای از لیومترش سرو می شود.

باکالو Bacalhao

غذایی لذیذ و خوشمزه طبخ شده در کشور برزیل می باشد که بوسیله ماهی کاد نمک سود شده تشکیل یافته است و طرفدارن بسیاری را نیز دارا می باشد.

این ماهی های کاد نمک سود شده در کشور برزیل معمولا در کنار زیتون، پیاز، سیب زمینی، لیو ترش ، گوجه و نان تازه سرو می گردد.

واتاپا Vatapa

واتاپا نوعی خوراک پخته شده در کشور برزیل می باشد که بسیار غلیط و پر از مواد غذایی می باشد و  از ترکیب نان، میگو، مغزیجات آسیاب شده، شیر نارگیل و سبزیجات تهیه می شود.

اگر مایل به خوردن و امتحان کردن این غذا بودین در بسیاری از رستوران های ایمپن کشور واتاپا را می توانید در منوی غذایی انها پیدا نمایید ک هقابل ذکر است برخی این غذا را به همراه نان و برخی دیگر آنرا به همراه برنج برای مشتریان سرو می کنند.

امپادو Empadao

امپادو غذایی شبیه به پای مرغ می باشد که در کشور برزیل دارای طرفداران بسیاری می باشد.

این غذا معمولا در مراسم ها و یا ضیافت ها خاص در کشور برزیل پخته می شود.

برای تهیه این غذا مرغ و ترکیبی از سبزیجات مثل نخود و ذرت را با هم ترکیب می کنند و بعد از آن لایه ای خمیر روی ظرف می کشند و مانند پای و کیک آنرا درون فر می پزند.

درون فر این مواد به آرامی پخته می شوند و خمیر آن پف می کند و حالتی طلایی مانند به خود میگیرد.

چیپس کاساوا Cassava chips 

گیاه کاساوابعنوان یکی از پرکاربردترین مواد اولیه مورد استفاده در آشپزی برزیلی شناخته شده می باشد.

قسمت های متنوع و بسیاری از این گیاه پر خاصیت بعنوان نشاسته و اغلب اوات به صورت گیاه در طبخ غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.

برش های نازکی از آن نیز که به صورت سرخ شده در دکه های کنار خیابان و برخی رستوران ها با نام چیپس کاساوا به فروش می رسند ک هبسیار پرطرفدار نیز می باشد.

آکاراخه Acarajé

یکی از غذاهای خوشمزه  و پرطرفدار کشور برزیل می باشد که بیشتر مختص به منطقه استان باهیا می باشد.

برای تهیه این غذا ابتدا لوبیای سیاه را پیزند و پوست انرا جدا می کنند، سپس با هاون آنرا له می کنند و ماده ای خمیر مانند به دست می آید که داخل آنرا را با مواد  انتخابی پر می کنند و در روغتپن سرخ می کنند تا ترد شود.

این غذا بعد از آماده شدن درون ظرف های زیبا و در کنار سس های مخصوص و نان تازه پخته شده سرو می گردد.

سالاد مرغ سالپیکائو Salpicão 

یکی از خوشمره ترین سالادهایی است که در برزیل درست می شود و در منوی تمامی رستوران های این کشور می توانید این سالاد را دیده و سفارش داده و نوش جان نمایید.

مواد تشکیل دهنده این سالاد مرغ ، نخود فرنگی ، ذرت و میوه می باشد که تمامی آنها با ادویه های مخصوص و سس مایونز ترکیب می شوند.

ویناگرت Vinagrete

یکی دیگر از سالاد های پرطرفداری است که در کشور برزیل درست می شود.

مواد این سالاد سبزیجات خرد شده ، گوجه ، پیاز و خیار می باشند که بوسیله ادویه های مخصوص و آبلیمو مزه دار می شوند.

این سالاد در تمامی رستوران های این کشور برای مشتریان در صورت سفارش سرو می شود.

نان پنیری Pão de queijo

یکی از پرطرفدارترین نان هایی است که در برزیل طبخ می شود که از آرد کاساوا و پنیر نرم تهیه میشود.

این نان های بسیار لذیذ می باشند و در تمامی وعده های غذایی به همراه نوشیدنی های گرم و سرد استفاده میشود و در بین مردم کشور برزیل و حتی توریست ها و گردگران محبوب می باشد.

خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل و اخذ ویزای برزیل با ارزانترین قیمت در قاره پیما :

راه های سفر به برزیل از ایران

ایرانیان عزیز برای سفر به نیاز به دریافت ویزای برزیل  دارند .

ایرانیان عزیز می بایستی قل از سفر به برزیل ویزای این کشور را دریافت نمایند . جهت کسب اطلاعات بیشتر می توانید واریز صفحه ویزای برزیل سایت قاره پیما شوید .

ویزای برزیل

پرواز به برزیل

در حال حاضر امکان پرواز از تهران – شیراز – مشهد – اصفهان – تبریز و … به برزیل وجود دارد برای خرید اینترنتی پروازهای برزیل وارد لینک زیر بشوید .

بلیط برزیل

بلیط ریودوژانیرو

بلیط سائوپائولو

تورهای برزیل

جهت آگاهی از تورهای برزیل قاره پیما با شماره های ما در تماس باشید .

تورهای ارزان قیمت برزیل

رزرو هتل در برزیل

برای رزرو هتل در تمام شهر های برزیل وارد لینک زیر شوید اطلاعات کلی در راهنمای سفر به برزیل قاره پیما

بهترین هتل های برزیل

رزرو هتل در ریودوژانیرو

رزرو هتل در سائوپائولو

رستوران هایی که در سفر به برزیل حتما می بایستی به آنها سر بزنید !!

رستوران ماناکا سائوپائولو Manacà restaurant sao paulo

این رستوران واقع شده در شهر سائوپائولو کشور برزیل می باشد و دارای معماری و دکوراسیونی زیبا می باشد.

این رستوان دراای قسمتی مختص افرادی است که دوست دارند آشپزان را در این رستوران در حال طبخ غذاهای ببینند.

رستوران ماناکا در کل ناحیه ساحلی و در منطقه ای که فعالیت خود و ارائه خدماتش به مشتریان را به انجام می رساند بسیار محبوب و شناخته شده می باشد.

این رستوران در روزهای دوشنبه، سه شنبه و چهارشنبه تعطیل می باشد و ما بقی روزها از ساعت 12 بعد از ظهر تا 12 شب باز می باشد و غذاهای لذیذ برزیلی را برای مشتریان سرو می کند.

رستوران موکونو سائوپائولو Mocoto restaurant sao paulo

یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین رستوران های ساخته شده در شهر سائوپائولو کشور برزیل می باشد که اکثر اوقات مملو از جمعیت و گردشگر می باشد.

در این رستوران انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه برزیلی برای مشتریان سرو می گردد.

ساعت کاری در این رستوران از ساعت 11 صبح الی 10 شب می باشد.

رستوران های سنتی سائوپائولو

–

ریو سناریوم Rio Scenarium

یکی از زیباترین و محبوب ترین رستوران های ساخته شده درشهر ریودوژانیرو کشور برزیل می باشد که با دکوراسیون  وطراحی به سبک قدیمی خود مخصوص در شب ها مشتریان زیادی را به خود جلب می کند.

در این رستوران اکثر میز، صندلی و حتی پله ها از جنس چوب می باشند و عکسهای بسیاری با قاب های قدیمی بر روی دیوار نصب گردیده اند.

در اینجا نوازندگان محلی به اجرای موسیقی زنده می‌ پردازند و در همان حین مشتریان می توانند از منوی غذایی رستوران به دلخواه و بسته به نوع ذائقه خود سفارش غذا بدهند.

پالافیتا کیچ Palaphita Kitch

رستورانی بسیار جذاب در فضایی باز و دکوراسیونی به سبک صندلی ها و میزهای چوبی واقع شده در سواحل زیبای لگا رودریگو فریتاس می باشد که دارای محبوبیت بسیاری در میان مردم این شهر و همچنین گردشگران دارد.

بشقاب کیوه، غذاهای دریایی، نوشیدنی های خوش طعم از اقلام موجود و قابل سفارش در منوی غذایی این رستوران می باشد.

تمامی غذاهای در این رستوران بوسیله مواد اولیه به روز تهیه شده و ارگانیک طبخ می شوند و همچنین قابل ذکر است که نان تازه پخته شده نیز در کنار تمامی غذاها برای مشتریان سرو می گردد.

رستوران های سنتی ریودوژانیرو

مکان های دیدنی و توریستی برزیل (سائوپائولو – ریودوژانیرو)

صومعه سائوبنتو Mosteiro de São Bento

ساخت این صومعه به اواخر قرن شانزدهم میلادی باز می گردد اما قابل ذکر است نمای بیرونی این صومعه آنچنان قدیمی به نظر نمی رسد.

یکی از دیدنی ترین نقاط در این صومعه نقاشی ها و شیشه کاری های آن می باشد که تصاوری از حضرت عیسی مسیح و مریم مقدس را نمایانگر می باشد.

این صومعه در روز های یکشنبه بازاری برگزار می کند که در آن انواع خوراکی ها، شیرینی ها و شکلات های خوشمزه که توسط راهبان صومعه آماده می شوند به فروش می رسند.

خیابان پائولیستا Paulista Avenue

یکی از محبوب ترین خیابان های موجود در شهر سائوپائولو می باشد که به دلیل مشهوریت بالای آن در برخی کارت پستال های این شهر که به یادگاری توسط گردشگران خریداری می شوند نیز عکس آن چاپ گردیده است.

به علت ساختار این خیابان و بناهای موجود در آن این خیابان را به محلی که تلاقی سبک قدیمی و جدید را دارا می باشد تبدیل گردیده است و گردشگران بسیاری را در سفرشان به این شهر به این خیابان برای بازدید می کشاند.

از دیگر جذابیت های این خیابان می توان به وجود و ساخته شدن تعداد بسیاری از فروشگاه ها، تئاترها، سالن های سینما، هتل ها، رستوران ها، کافی شاپ ها و …. در آن اشاره کرد.

آثار باستانی سائوپائولو

–

پارکو لاگه برزیل Parque Lage 

یک پارک عمومی در کشور برزیل و شهر ریودوژانیرو می باشد که با معماری و ساختار چشم نواز خود گردشگران و بازدید کنندگان بسیاری را به خود جلب می کند.

این مکان قبلا محل سکونت انریکه لاج صنعتگر معروف بوده اما با گذشت زمان تبدیل به مکانی عمومی برای تفریح و گردش مردم گردید.

در دهه 1960 این زمین به یک پارک عمومی تبدیل شد و مسیرهای پیاده روی را از طریق جنگل نیمه گرمسیری پیش گرفت. که همین امر بر زیبایی آن افزوده و طبیعت چشم نواز آن گردشگران بسیاری را برای بزدید به خود جلب می کند.

پارک ملی تیجوکا Tijuca National Park

یکی از جنگل ها و پراک های عظیم و بزرگ واقع شده در برزیل می باشد که از قلب شهر ریو تا نواحی از شهر امتداد دارد.

تنوع زیستی، طبیعت سرسبز، زیبا و چشم نواز و به خصوص آرامش آن به یکی از مهمترین دلایلی تبدیل گردیده که توریست ها و گردشگران بسیاری در طول سفر خود به کشور برزیل و شهر ریودوژانیرو به این پارک ملی سر بزنند.

این جنگل و پارک عظیم دارای کوه ها و قلعه هایی عظیم می باشد که مناسب برای افرادی است که علاقه مند به کوهنوردی می باشند.

این پارک همچنین دارای حدود 30 آبشار می  باشد که از مهمترین آنها می توان به کاچویرو دو هورتو اشاره کرد که بعنوان بلندترین آبشار این منطقه و محدوده شناخته شده میباشد.

ساعات بازدید از این پارک ملی از ساعت 8 صبح الی 5 بعد از ظعر می باشد و قبل از تاریکی هوا امکان بازدید از این مجموعه حیرت انگیز به پایان میرسد.

آثار باستانی ریودوژانیرو

پاساژ های ارزان قیمت برزیل 

سیداده جادریم سائوپائولو cidade jardim sao paulo

مرکز خرید لوکس و مجلل ساخته شده در شهر سائوپائولو می باشد که ارائه دهنده محصولاتی از برترین برند های بین المللی و داخلی میب اشد.

معماری و ساختار این مرکز خرید بسیار شیک می باشد و قابل ذکر است قیمت های فروش در آنجا نیز گران می باشد.

گوچی، روبرت و کاوالی، ورساچه و … از جمله برند های بین المللی معتبری هستند که در این مرکز خرید محصولات خود را به فروش می رسانند.

علاوه بر خرید در این مجموعه می توانید از رستوران ها  وکافی شاپ های  ساخته شده در آن نیز استفاده نمایید و نهایت لذت را ببرید.

ساعت کاری در این مرکز خرید همه روزه به غیر از یکشنبه از ساعت 10 صبح الی 10 شب می باشد.

مرکز خرید مورومبی Morumbi Shopping Center

این مرکز خرید فعالیت خود و ارائه خدماتش به مشتریان را از سال 1982 آغاز کرده است و در نزدیکی ایستگاه مورامبی در شهر سائوپائولو  واقع شده است.

محصولاتی نظیر پوشاک، کفش، کیف، محصولات بهداشتی، زیور آلات، وسایل دکوری و تزیینی و …از جمله اقلامی هستند که از برند های مطرح جهانی و داخلی در این مرکز خرید به فروش می رسند.

علاوه بر خرید در این مرکز خرید می توانید از رستوران، پارکینگ، کافی شاپ و سینمای آن نیز استفاده نمایید.

بازارهای سنتی سائوپائولو

–

فشن مال ریودوژانیرو Fashion Mall rio de janeiro

یکی از مدرنترین مراکز خرید ساخته شده در شهر ریودوژانیرو کشور برزیل می باشد که در محله ای گرانقیمت و سطح بالایی واقع شده است.

برند های گران و مطرح بین المللی و داخلی در این مرکز خرید دارای فروشگاه های متعددی هستند که ارائه دهنده اجناسی نظیر پوشاک زنانه، بچگانه و مردانه، وسایل دکوری و تزیینی، کیف، کفش، محصولات بهداشتی، انواع خوراکی ها، زیور آلات، وسایل ورزشی  می باشد.

سینما، پارکینگ، رستوران، کافی شاپ، سالن بازی کودکان از دیگر امکاناتی است که در این مرکز خرید در دسترس مشتریان قرار میگیرد.

مرکز خرید ریو سول ریودوژانیرو Shopping Rio Sul rio de janeiro

یکی از لوکسترین و مدرن ترین مراکز خرید ساخته شده در شهر ریودوژانیرو می باشد که حدودا دارای بیش از 400 فروشگاه ارائه دهنده محصولاتی از برن هی مشهور بین المللی و داخلی می باشد.

محصولات ارائه شده در این مرکز خرید عبارتند از پوشاک، وسایل دکوری و تزیینی، عطر، زیور آلات، کیف، کفش، وسایل ورزشی، محصولات بهداشتی و …

علاوه بر خرید می توانید از سینما، رستوران، کافی شاپ، سالن بازی کودکان و پارکینگ نیز بهره مند شوند.

بازارهای سنتی ریودوژانیرو

از برزیل چی بخریم ؟

کنگا Canga

کنگا نوعی حوله و یا زیرانداز میباشد که در کشور برزیل و مخصوصا” برای رفتن به ساحل از انها استفاده می شود.

برزیل دارای سواحل زیبا و متعددی می باشد که با رفتن به آنجا و آفتاب گرفتن در زیر نور خوشید می توانید نهایت لذت را ببرید  و کنگا در این مواقع بسیار مورد استفاده قرار میگیرد.

اگر بدون کنگا به ساحل می روید نگران نباسید زیرا در کنار بسیاری از سواحل دکه هایی وجود دارند که وسایل ورزشی و شنا و به خصوص کنگا که در ابعاد و اندازه ها و رنگها مختلف درست شده اند را به فروش می رسانند.

مکواکا پات Moqueca pot

یکی از ظروفی در کشور برزیل است که بیشترین استفاده را از آن در پخت  پز انجام میگیرد.

مکواکاها اغلب سیاه رنگ هستند و از آن ها بیشتر برای پختن سوپ و غذاهای آب دار استفاده می کنند.

این ظروف همچنین می توانند گزینه ای مناسب برای افرادی که علاقه مند به آشپزی و به خصوص ظروف سنتی و کهن دارند باشد.

قیمت سوغات در برزیل