غذاهای آذربایجان باکو

در متن زیر بهترین غذاهای آذربایجان باکو برای شما آمده است .

البته این تمام غذاهای آذربایجان باکو نمی باشد و به مرور زمان و به پیشنهاد شما خوراکی های جدید به این متن اضافه خواهد شد .

چنانچه به آذربایجان سفر کردید  لطفا در قسمت نظرات در پایین صفحه نظر خود را به بقیه به اشتراک بگذارید .

پلو آذربایجانی

یکی از غذاهای سنتی کشور آذربایجان می باشد که با برنج  و گوشت تهیه می شود و به آن ادویه های مخصوص اضافه می گردد.

بر روی این برنج انواع گوشت گوسفند و یا گوساله می ریزند  و از اجزای اصلی آن می توان به زعفران، دارچین و گیاهان معطر نیز اشاره کرد که به طعم بی نظیر آن می افزایند.

در محله نخایی پخت این غذا و قبل از سرو آنرا با مخلوطی از سبزیجات و میوه‌های تازه و گاهی میوه‌های خشک و آجیل تزیین می کنند.

دلمه آذری

این نوع از دلمه بسیار شبیه به دلمه ایرانیان می باشد ولی تفوت آن در این است که مواد مخصوص را آذربایجانی های در کاهو می پیچند.

درون این برگه کاهو ها را با برنج، گوشت، سبزی و ادویه های مخصوص پر می کنند.

پس از طبخ آن و جا افتادنش آنرا در کنار ماست و نان برای شما سرو می کنند.

کباب لیولیا (کوبیده آذری)

در این کباب گوشت چرخکرده را به همار ادویه های مخصوص و سبزیجات ورز می دهند و بعد از چند ساعت که طعم آنها به خور هم رفت آماده می شند و آنها را کباب می کنند.

پس از پخت کامل آنرا سرو می کنند و می توانید نوش جان نمایید.

همچنین می توان گفت این غدا یکی از محبوب ترین ها در میان مردم این کشور و حتی گردشگران می باشد.

پیتی

یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین سوپ های پخته شده در آذربایجان می باشد که شباهت بسیاری به آبگوشت ایرانیان دارد.

این غذا از گوشت تازه گوسفند، نخود پخته شده، گوجه فرنگی و سیب زمینی  تهیه می گردد.

پس از پخت کامل و جا افتادن آنرا به همراه نان های تازه و خوشمزه سرو می نمایند.

کوفته باکو Kufta Baku 

درست است که کوفته تبریزی ایرلپانیان نحبو می باشد اما کوفته طبخ شده در باکو نیز بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و دارای طرفداران بسیاری چه در میان مردم کوشر آذربایجان و چه در بین توریست ها دارد.
برا طبخ این غذا از گوشت چرخکرده گوسفند و یا گوساله خوابانده شده در اودیه های مخصوص استفاده می کنند و در آب گوشت و مقداری نخود می پزند و در آخر در کنار نان و سبزیجات تازه سرو می کنند.

شاه پلو باکو Shah Polo Baku 

این غذا شباهت بسیاری به ته چین ایرانیان دارد اما این بدان معنی نیست که این غذا طعمی شبیه ته چین را دارد.
این غذا بیشتر در مهمانی ها و اعیاد خاص در باکو طبخ می شود.
شاه پلو را می توانید در لیست منویی تمامی رستوران های شهر باکو در کشور آذربایجان سفارش دهید و نوش جان نمایید.

ساج Saj 

یکی از غذاهای لذیذ طبخ شده در شهر باکو می باشد که از ترکیب گوشت و سبزیجات تازه در کنارش درست می شود.
این غذا بعد از پخت داخل ظرفی مسی یا چدنی بر روی آتش و یا زغال داغ بر سر میز برای سرو کردن گذاشته می شود.
این غذا ذائقه ای می باشد و برخی آنرا با ماهی، گوشن مرغ و یا گوشت گوساله درست می کنند.
این غذا بعد از پخت کامل در کنار نان تازه لوش سرو می گردد.

قوتاب (ختاب)

نوعی نان محلی و پهن تهیه شده در کشور آذربایجان است که داخل آنرا با موادی نظیر گوشت، اسفناج، پنیر و کدو تنبل پر می کنند.

برای تهیه خمیر آن از آرد، آب، تخم مرغ و نمک استفاده می کنند و پس از آماده شدن و پر کردن آنه ابا مواد ذکر شده در بالا به خوبی آنرا سرخ می کنند.

این نوع از نان در بسیاری از رستوران های و یا حتی منازل با ماست محلی، سبزی و سماق سرو می کنند و بسیار طعم لذیذ و خوشمزه ای به این نان های می دهند.

آش دوغ یا دوگا

این نوع از آش در تمامی نقاط آذربایجان پخته می شود و در هر کجا از این کشور می توانید این آش خوشمزه را نوش جان نمایید.

در تهیه این آش خوشمزه از انواع سبزی‌ها مانند گشنیز و شوید و همچنین برنج و نخود و ماست استفاده می‌شود.

لاوانگی

لاوانگی همان مرغ شک پر پخت ایرانیان می باشد که بسیار لذیذ می باشد.

ابتدا درون مرغ را با  گردو و سبزی‌های محلی پر نمایید و سپس آن را درون فر گذاشته و بپزید و یا آنها را سرخ نمایید.

این غذا در کنار نان و سبزیجات و … بسته به نوع و سلیقه هر کس سرو می نمایند.

دوشبارا

یکی از غذاهای محلی و بسیار خوشمزه و پر زطرفدار در کشور آذربایجان دوشبارا می باشد.

این غذا از خمیرهایی پر از گوشت چرخ‌ شده مخلوط با ادویه های مخصوص تهیه می شود.

این خمیر های بصورت خیلی کوچک تهیه می شوند و درون آب گوشت به خوبی پخته می شون د وپس از اتمام پخت آنرا سرو می نمایند.

بادام بورا

بادام بورا یکی از شیرینی‌های مخصوص در کشور آذربایجان است، که بیشتر در باکو تهیه می‌شود و اشکال مختلفی دارد و با شکر، دارچین و آجیل ریز خردشده پخته می‌شود.

این شیرینی ها معمولا با چای . بعد از خوردن غذا و به صورت دسر سرو میگردد.

بالیق

بالیق نوعی ماهی کبابی است که با سسی ترش طعم دار شده و بر روی منقل تهیه می شود.

این غذا در میان مردم و گردشگران بسیار محبوب است و پیشنهاد میشود حتما از این غذا در سفرتان به آذربایجان امتحان نمایید.

این غذا در کنار نان و دورچین سبزیجات و لیمو ترش سرو میگردد.

بهترین سایت برای خرید بلیط هواپیما به آذربایجان باکو – رزرو هتل های خوب باکو – ویزای باکو – تور مسافرتی به باکو و بلیط اتوبوس باکو :

راه های سفر به آذربایجان باکو

برای سفر به آذربایجان نیاز به دریافت ویزای این کشور می باشد . با دریافت ویزای آذربایجان اجازه اقامت 30 روزه در این کشور به شما داده می شود .

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ویزای آذربایجان قیمت و مدارک مورد نیاز و … وارد لیسنک زیر شود .

آموزش دریافت ویزای باکو آذربایجان

پرواز به آذربایجان

خطوط هواپیمایی آزال – بوتا و ایران ایر در حال حاضر پروازهای مستقیم از تهران به باکو انجام می دهند .

خرید اینترنتی پروازهای باکو

سفر زمینی به آذربایجان

ایرانیان می توانند به وسیله اتوبوس و یا ماشین شخصی به آذربایجان سفر داشته باشند .

توجه داشته باشید روزانه چندیدن اتوبوس از ترمینال های آزادی و بیهقی تهران به سمت باکو آذربایجان حرکت دارند .

بلیط اتوبوس باکو

همچنین برای سفر با ماشین شخصی ایرانیان می توانند پس از اخذ گواهی نامه بین المللی و کاپتاژ ماشین از مرز آستارا وارد این کشور شوند .

اقامت در باکو آذربایجان

در حال حاضر امکان اقامت در هتل و اجاره آپارتمان و سوئیت در آذربایجان وجود دارد .

قیمت هتل های باکو

توجه داشته باشید به طور معمول برای افراد مجرد امکان اجازه آپارتمان و سوئیت در آذربایجان وجود ندارد و آپارتمان و سوئیت های باکو تنها به خانواده ها اجاره داده می شود . و افراد مجرد می بایستی از هتل ها استفاده نمایند .

–

مکان های تاریخی باکو در آذربایجان

موزه ملی تاریخ آذربایجان

مردم و گردشگرانی که علاقه به موزه گردنی دارند بازدید از این مکان به آنها حتما پیشنهاد می شود.
این مکان محل زندگی زین العابدی تقی اف یک سرمایه گذار نیکوکار و اهل هنر و فرهنگ آذربایجان بوده است.
نمایشگاه تاریخ مدرن، نمایشگاه انسان‌شناسی، نمایشگاه تاریخ باستان و چند گالری و مجموعه دیگر از قسمت های تشکیل دهنده در این موزه هستند که در سال 1920 ساخته شده اند و در برا بازدید عمومو مورد استفاده قرار می گیرند.

شهر قدیم باکو

ایچری شهر یا شهر قدیم ناهای شناخته شده این مکان تاریخی می باشد که گردشگران بسیاری را هر ساله در سفر خود به این کشور به آنجا می کشاند.
حمام های تاریخی؛ مساجد و کاروانسراهای متعددی در این مکان و قسمت وجود دارند که پیشنهاد می شود حتما در زمان بازدید خود از این مکان به آنها نیز سری بزنید.

هزینه ورود به جاهای دیدنی در باکو

–

–

بهترین هدایا از باکو ؟

مگنت های آذربایجان

یکی دیگر از انواع سوغات های این کشور مگنت و یا آهرباهایی هستند که در اندازه ها ، طرح ها و رنگ های مختلف به فروش می رسنن.

این مکنت ها از انواع نماد های این شهر الهام گرفته شده و ساخته می شوند و یکی از انواع سوغات هایی است که تمامی گردشگران در سفر خود خپحداقل یکی از آنها را برای یادگار با خود به کشورشان می برند.

شکر بورا

شکر بورا علاوه بر محبوبیتی که در میان مردم خود دارد بدلیل خوشمزه بودنش در میان گردشگران نیز محبوبیت خاصی را پیدا کرده است.

این شیرینی بسیار لذیذ که بعنوان دسر نیز از آن میشود استفاده کرد  از خمیر با ترکیباتی چون بادام زمینی، فندوق و یا گردو تهیه می شود.

بهترین بازارهای برای خرید صنایع دستی در باکو

–

–

بهترین کافه رستوران های شهر باکو

رستوران موویدا باکو movida restaurant baku

رستوران لوکس و مجلل موویدا از بهترین رستوران های این شهر می باشد و دقیقه در کنار پارک نیو سیتی واقع شده است.

به محض ورود به این رستوران و با دیدن دکوراسیون آن حال  و هوای رستوران های مراکشی به چشم می خورد.اگر از این حال و هوای داخلی رستوران خوشتان آمد می توانید از انواع حمص، فلافل و کباب های مختلف و چای سنتی مراکشی انتخاب نماببد اما اگر مایل به صرف غذاهای دیگری بودین نیز انتخاب های مختلف بسیاری از منوی این رستوران در دسترس شما خواهد بود.

ساعات کاری این رستوران عبارتند از:

دوشنبه تا جمعه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱ بامداد.

شنبه ها از ساعت ۴ بعدازظهر تا ۲ بعدازظهر.

یکشنبه ها از ساعت ۴ بعدازظهر تا ۱۲ نیمه شب.

رستوران فیروزه باکو firuze restaurant baku

یکی از بهترین رستوران های شهر باکو بوده که دارای سابقه فعالیت 10 ساله می باشد.

در این رستوران انواع غذاهای سنتی آذری و همچنین غذاهای اروپایی سرو می گردد و همچنین دکوراسیون داخلی آن برگرفته از معماری و سنت های آذری می باشد.

برای تزیینات داخلی آن از قالی، گلیم و ظروف مسی و … استفاده شده است.

در این رستوران به همراه دوستان و خانواده خود اوقات خوشی را داشته باشید.

ساعات کاری این رستوران شنبه تا جمعه از 10 صبح الی 10 شب می باشد. بهترین رستوران و کافه های آذربایجان باکو

بهترین کافه های مرکز شهر باکو

–

–

هایپر مارکت های معروف باکو

گنجلیک

این  مرکز خرید در منطقه ای به همین نام واقع شده است و دارای بنای زیبایی می باشد.

این مرکز خرید از محبوب ترین مناطق گردشگری در این خیابان می باشد.

علاوه بر مغازه های فروش برند های بین المللی و اجناس دیگر همچنین می توانید از سینما، شهر بازی و رستوران ها و کافی شاپ های ساخته شده در آنجا نیز استفاده نمایید.

 پورت باکو

این مرکز خرید محبوب در میان مردم در سال 2014 و در 3 طبقه افتتاح گردید.

در طبقه اول و دوم از انواع برند های انگلیسی ، آذربایجانی و بین المللی در ضمینه لباس، عطریجات، بدلیجات، لوازم منزل و … وجود دارند که بر اساس سلیقه و بودجه خود به راحتی می توانید از آنها خرید انجام دهید.

همچنین در طبقه سوم آن انوا برندهای لباس و  وسایل کودکان را می توانید پیدا کنید.

مراکز فروش ارزان در باکو

–

سوالات متداول درباره غذا های باکو و دستور تهیه آنها :